G'day all,<br><br>Our 10m3 pilot reactor should be assembled, Lord willing, over the next couple weeks.  I have been working up to this point for years!<br><br>In the meantime we have been talking with a local cafe chain. They would like their coffee grounds to be used for renewable energy or at least diverted from the city garbage.  I'm looking for the best option as far as economic effect as well as energy production. I've read that coffee grounds make a great substrate for oyster mushroom but I'm thinking that maybe putting them through a digester first would yield a reasonable amount of biogas as well as sanitise the grounds (we'll only be collecting them weekly).  I wonder if I should expect a decrease in mushroom yield since the digester removes energy or perhaps affects the availability of certain  necessary ingredients for mushroom growing.  Apart from lignin content, what else do they need to grow?  I'm told that there is about 14% oil in the grounds. That should make a fair amount of gas.<br>
<br>I'm also thinking that it might be possible put the used substrate into another digester to increase gas yield.  Can I expect significant biogas yields since the mushrooms have broken down a lot of the lignin/cellulose? Any thoughts or advice on how I can make this process sustainable?<br>
<br>Could I make the coffee grounds the sole or main feedstock?  What retention time would you suggest? Any inputs would be appreciated.<br><br>Blessings,      <br>Wayne<br><br><br><br>