oven is typically an independent decision.<div><br clear="all">---- Steve (KZ6LSD)<br>
<br><br><div class="gmail_quote">On Wed, Sep 28, 2011 at 9:50 AM, Benjamin Pratt <span dir="ltr"><<a href="mailto:benjamin.g.pratt@gmail.com">benjamin.g.pratt@gmail.com</a>></span> wrote:<br><blockquote class="gmail_quote" style="margin:0 0 0 .8ex;border-left:1px #ccc solid;padding-left:1ex;">
If one is set up for a typical "stove" with a cooktop and oven, and<br>
wants induction, is one forced to go with an electric oven--not gas?<br>
Ben<br>
<br>
On Wed, Sep 28, 2011 at 11:20 AM, Matt Dirksen <<a href="mailto:dirksengreen@gmail.com">dirksengreen@gmail.com</a>> wrote:<br>
> As far as pots and pans, there are tons of good choices out there for<br>
> induction. There are high end choices and very affordable choices. Frankly,<br>
> we have been quite happy with the pots we got from Ikea (Ikea 360 series).<br>
> And for the "exceptions", we have a flat metal plate which we place in<br>
> between the burner and a non ferrous pot. We put away the electric tea<br>
> kettle because it takes two minutes to boil our coffee water in the morning<br>
> on the range when the electric tea kettle took six to seven. I figure that<br>
> particular daily routine adds up considerably over a year.<br>
> What is truly cool is to pick up a cast iron pan with boiling water in it,<br>
> and the handle hasn't even warmed up yet.. on those rare occasions that we<br>
> need to do some deep cleaning.<br>
><br>
> Matt<br>
><br>
> On Wed, Sep 28, 2011 at 7:57 AM, Clarke Olsen <<a href="mailto:colsen@fairpoint.net">colsen@fairpoint.net</a>> wrote:<br>
>><br>
>> Yes, kind of like congress's rejection of the metric system in 1852, on<br>
>> the grounds that it would be too expensive to re-tool!<br>
>> Clarke Olsen<br>
>><br>
>><br>
>><br>
>> On Sep 28, 2011, at 2:57 AM, Leslie Moyer wrote:<br>
>><br>
>> > ....If we wanted to make the switch (as a country), it wouldn't be<br>
>> > difficult.  And thinking about this very small consumer change as a hurdle<br>
>> > is one example of the ridiculous excuses we use not to make easy changes.<br>
>> > Some environmental changes take behavior changes--this one only takes minor<br>
>> > purchasing changes. Even Calphalon, for example--I know they would and could<br>
>> > make changes to accommodate this consumer choice (induction) if there was a<br>
>> > market for it.<br>
>> ><br>
>> > --Leslie<br>
>> ><br>
>> >><br>
>> >><br>
>> ><br>
>> ><br>
>> > _______________________________________________<br>
>> > Greenbuilding mailing list<br>
>> > to Send a Message to the list, use the email address<br>
>> > <a href="mailto:Greenbuilding@bioenergylists.org">Greenbuilding@bioenergylists.org</a><br>
>> ><br>
>> > to UNSUBSCRIBE or Change your List Settings use the web page<br>
>> ><br>
>> > <a href="http://lists.bioenergylists.org/mailman/listinfo/greenbuilding_lists.bioenergylists.org" target="_blank">http://lists.bioenergylists.org/mailman/listinfo/greenbuilding_lists.bioenergylists.org</a><br>

>><br>
>><br>
>> _______________________________________________<br>
>> Greenbuilding mailing list<br>
>> to Send a Message to the list, use the email address<br>
>> <a href="mailto:Greenbuilding@bioenergylists.org">Greenbuilding@bioenergylists.org</a><br>
>><br>
>> to UNSUBSCRIBE or Change your List Settings use the web page<br>
>><br>
>> <a href="http://lists.bioenergylists.org/mailman/listinfo/greenbuilding_lists.bioenergylists.org" target="_blank">http://lists.bioenergylists.org/mailman/listinfo/greenbuilding_lists.bioenergylists.org</a><br>
><br>
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> _______________________________________________<br>
> Greenbuilding mailing list<br>
> to Send a Message to the list, use the email address<br>
> <a href="mailto:Greenbuilding@bioenergylists.org">Greenbuilding@bioenergylists.org</a><br>
><br>
> to UNSUBSCRIBE or Change your List Settings use the web page<br>
> <a href="http://lists.bioenergylists.org/mailman/listinfo/greenbuilding_lists.bioenergylists.org" target="_blank">http://lists.bioenergylists.org/mailman/listinfo/greenbuilding_lists.bioenergylists.org</a><br>
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--<br>
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b e n j a m i n p r a t t<br>
<br>
professor art+design<br>
the university of wisconsin stout<br>
<br>
_______________________________________________<br>
Greenbuilding mailing list<br>
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<a href="mailto:Greenbuilding@bioenergylists.org">Greenbuilding@bioenergylists.org</a><br>
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</blockquote></div><br></div>