<div dir="ltr"><div><div><div><div><div><div><div>Hi Ken, Nikhil, and Everyone,<br><br></div>Especially in a developing world context, converting sunlight into electricity and then converting the electricity into heat is very inefficient.  It would be a far better use of resources to solar cook directly. Remember, a conventional solar cooker/oven is essentially a solar powered slow cooker.  And with a parabolic dish one can attain temperatures sufficient to fry, etc.  And one can use the heat from the sun when the sun isn't shining with a PCM (phase change material) devices like the Sun Bucket (which I described in a post earlier this month.)  <br><br></div>But if you really like converting stuff (and because steam cooking has become a topic of conversation on this list)how 'bout converting the heat into steam and cooking with the steam as with the Solar Steam Cooker, a device developed by Jo Muller of sun2steam in Australia.  It is described in a powerpoint presentation (pdf) by Jo Muller here<a href="http://www.solaripedia.com/files/989"> http://www.solaripedia.com/files/989<br></a><br></div>And speaking of the wise use of resources, please remember Bernhard Muller's post about fireless cookers.  This may well be the epitome of resource conservation from a cooking perspective.<br><br></div>And while I'm at it, it seems to me that biogas is more sensible than LPG.  Besides being a clean burning fuel, it could a handy solution to a disposal problem as it can be made from organic waste found in virtually every household/community on the planet.       <br><br></div>Apropos of nothing...for those interested in sustainability you may be interested to see a video of a recently completed project at <a class="gmail-jive-link-external-small" href="https://youtu.be/RMrSwzQTtk0" rel="nofollow" target="_blank">Divyajyoti 251116 - YouTube</a>  Nikhil, the project is located near Mandvi in Gujarat.<br><br></div>Best,<br><br></div>David<br><div><div><a class="gmail-jive-link-external-small" href="https://youtu.be/RMrSwzQTtk0" rel="nofollow" target="_blank"></a></div></div></div>