<div dir="ltr"><div><div><div><div><div><div>Ron: <br><br></div><div>Thank you. <br><br></div>Something sensible at long last. <br><br></div>For some 20 years I have been arguing that the obsession with "rural poor households" and "saving trees" is entirely misplaced in the search for markets. Commercial/institutional/community cooking has the financial incentives, adoption skills, and culinary expertise to adopt modern biomass stoves. That kind of cooking has an organized labor force - a manager ordering servants paid a pittance - and can separate tasks according to stoves, have a higher capacity utilization, thus improving the IRR. Besides, these stoves are good enough collateral for SME loans. <br><br></div><div>I might study this "sub-sector" around here in the coming year. "Productive uses" should have been top on ETHOS agenda, don't you think? I will come next year with "Clean cookstoves for eating out and takeouts". <br><br></div><div>Same with post-harvest drying and processing - distilling, smoking. More could be done for dairy products if bulk milk chillers are available. <br></div><div><br></div>Neglect of this market has only meant that most of it worldwide - including street food hawkers all over India (even remote rural areas now boast of serving "Chinees Food"; I can send pictures) -- has been taken over by LPG and electricity. (Yes, there are vendors around the block here selling "American Corn" roasted on inefficient - without liner - charcoal stoves. Charcoal costs about 50 USc/kg.) <br><br>Whoever said at the Webinar - "A big challenge is the resistance of households to adopt a new technology for cooking. One way to overcome this would be to distribute cooked food via restaurants or centralized kitchens, where only a few people can be trained to cook for many." - gets my gratitude. <br><br></div><div>Changing the mindsets is not easy, though. In two countries - one each in Africa and Pacific Islands - investors came asking for technological and financial assistance for biogas in abattoirs, and cleaner wood ovens in bakeries. Donors and stovers are both stuck in "poor households" rather than market promotion that can ease logistics of delivering knowledge, finance, and equipment. <br></div><div><br></div>Some 50 years ago around here, a housewife in a village already engulfed into this city started selling packs of 25 dry flatbreads of local variety. Plus some fried snacks. I would walk over and buy them. Now her family has three fancy shops in this city, and there are hundreds of shops selling hundreds of varieties of such dry foods - and some wet ones. <br><br></div>In India, solar induction stoves and solar refrigerators, air-conditioners may be closer to capturing this "food services" market than most of the stoves showcased at ETHOS. <br><br></div>Nikhil<br></div><div class="gmail_extra"><br clear="all"><div><div class="gmail_signature" data-smartmail="gmail_signature"><div dir="ltr"><div><div dir="ltr"><div><div dir="ltr"><div><div dir="ltr"><div><div dir="ltr"><div><div dir="ltr"><div><div dir="ltr"><div><div dir="ltr"><div><div dir="ltr"><div><div dir="ltr"><div><div dir="ltr"><div><div dir="ltr"><div><font face="georgia, serif">------------------------------------------------------------------------<br>Nikhil Desai</font></div><div><font face="georgia, serif">(India +91) 909 995 2080<br><i>Skype: nikhildesai888</i><br></font><br></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div>
<br><div class="gmail_quote">On Tue, Apr 18, 2017 at 6:29 AM, Ronal W. Larson <span dir="ltr"><<a href="mailto:rongretlarson@comcast.net" target="_blank">rongretlarson@comcast.net</a>></span> wrote:<br><blockquote class="gmail_quote" style="margin:0 0 0 .8ex;border-left:1px #ccc solid;padding-left:1ex"><div style="word-wrap:break-word">List:  <div><br></div><div><span class="m_6883919873992936831Apple-tab-span" style="white-space:pre-wrap">       </span>This was sent only to attendees.  This is probably of interest to some list members.</div><div><br></div><div>Ron</div><div><br><div><br><blockquote type="cite"><div>Begin forwarded message:</div><br class="m_6883919873992936831Apple-interchange-newline"><div style="margin-top:0px;margin-right:0px;margin-bottom:0px;margin-left:0px"><span style="font-family:-webkit-system-font,Helvetica Neue,Helvetica,sans-serif;color:rgba(0,0,0,1.0)"><b>From: </b></span><span style="font-family:-webkit-system-font,Helvetica Neue,Helvetica,sans-serif">"Moderator, Cookstoves/Indoor Air" <<a href="mailto:CookStovesandIndoorAir@winrock.org" target="_blank">CookStovesandIndoorAir@<wbr>winrock.org</a>><br></span></div><div style="margin-top:0px;margin-right:0px;margin-bottom:0px;margin-left:0px"><span style="font-family:-webkit-system-font,Helvetica Neue,Helvetica,sans-serif;color:rgba(0,0,0,1.0)"><b>Subject: </b></span><span style="font-family:-webkit-system-font,Helvetica Neue,Helvetica,sans-serif"><b>Winrock/U.S. EPA webinar “Cookstoves for Productive Uses” proceedings now available!</b><br></span></div><div style="margin-top:0px;margin-right:0px;margin-bottom:0px;margin-left:0px"><span style="font-family:-webkit-system-font,Helvetica Neue,Helvetica,sans-serif;color:rgba(0,0,0,1.0)"><b>Date: </b></span><span style="font-family:-webkit-system-font,Helvetica Neue,Helvetica,sans-serif">April 17, 2017 at 2:25:10 PM MDT<br></span></div><div style="margin-top:0px;margin-right:0px;margin-bottom:0px;margin-left:0px"><span style="font-family:-webkit-system-font,Helvetica Neue,Helvetica,sans-serif;color:rgba(0,0,0,1.0)"><b>To: </b></span><span style="font-family:-webkit-system-font,Helvetica Neue,Helvetica,sans-serif">"Moderator, Cookstoves/Indoor Air" <<a href="mailto:CookStovesandIndoorAir@winrock.org" target="_blank">CookStovesandIndoorAir@<wbr>winrock.org</a>><br></span></div><br><div><div id="m_6883919873992936831divtagdefaultwrapper" dir="ltr" style="font-style:normal;font-variant-caps:normal;font-weight:normal;letter-spacing:normal;text-align:start;text-indent:0px;text-transform:none;white-space:normal;word-spacing:0px;font-family:Calibri,Arial,Helvetica,sans-serif;font-size:12pt"><div><div><div id="m_6883919873992936831divtagdefaultwrapper" dir="ltr" style="font-family:Calibri,Arial,Helvetica,sans-serif;font-size:12pt"><div><div><div id="m_6883919873992936831divtagdefaultwrapper" dir="ltr" style="font-family:Calibri,Arial,Helvetica,sans-serif;font-size:12pt"><div><div><div id="m_6883919873992936831divtagdefaultwrapper" dir="ltr" style="font-family:Calibri,Arial,Helvetica,sans-serif;font-size:12pt"><div><div><div id="m_6883919873992936831divtagdefaultwrapper" dir="ltr" style="font-family:Calibri,Arial,Helvetica,sans-serif;font-size:12pt"><div><div><div id="m_6883919873992936831divtagdefaultwrapper" dir="ltr" style="font-family:Calibri,Arial,Helvetica,sans-serif;font-size:12pt"><div><div><div id="m_6883919873992936831divtagdefaultwrapper" dir="ltr" style="font-family:Calibri,Arial,Helvetica,sans-serif;font-size:12pt"><div><div><div id="m_6883919873992936831divtagdefaultwrapper" dir="ltr" style="font-family:Calibri,Arial,Helvetica,sans-serif;font-size:12pt"><div><div><div id="m_6883919873992936831divtagdefaultwrapper" style="font-family:Calibri,Arial,Helvetica,sans-serif;font-size:12pt"><div><div><div id="m_6883919873992936831divtagdefaultwrapper" style="font-family:Calibri,Arial,Helvetica,sans-serif;font-size:12pt"><div><div><div id="m_6883919873992936831divtagdefaultwrapper" style="font-family:Calibri,Arial,Helvetica,sans-serif;font-size:12pt;background-color:rgb(255,255,255)"><div><div><div><div align="center"><br class="m_6883919873992936831Apple-interchange-newline"><table class="m_6883919873992936831MsoNormalTable" style="width:564.75pt;border-collapse:collapse" width="753" border="1" cellspacing="0" cellpadding="0"><tbody><tr><td style="padding:0.75pt;border:2.25pt solid rgb(86,156,106)"><div style="margin-top:0px;margin-bottom:0px;text-align:center"><img id="m_6883919873992936831_x0000_i1025" src="https://go.reachmail.net/client_files/WinrockInternational/images/Cook%20Stoves%20&%20Indoor%20Air_small.jpg" style="width:7.812in;height:2.25in" height="216" width="750"></div><strong><div><br><span style="font-size:18pt"></span></div><span style="font-size:18pt"></span><div align="center"><span style="font-family:Arial,Helvetica,sans-serif;font-size:14pt">Cookstoves for Productive Uses</span><span style="font-size:18pt"></span></div><div style="margin-top:0px;margin-bottom:0px"><span style="font-family:Arial,Helvetica,sans-serif;font-size:12pt"><br></span></div><span style="font-family:Arial,Helvetica,sans-serif"></span><div style="margin-top:0px;margin-bottom:0px"><span style="font-family:Arial,Helvetica,sans-serif;font-size:14pt">March 16, 2017</span></div><div style="margin-top:0px;margin-bottom:0px"><span style="font-family:Arial,Helvetica,sans-serif;font-size:14pt"><br></span></div></strong><p style="margin-top:0px;margin-bottom:0px"></p></td></tr><tr><td rowspan="1" style="padding:0.75pt;border:2.25pt solid rgb(86,156,106)"><div style="margin-top:0px;margin-bottom:0px"><span style="font-family:Arial,sans-serif">Dear Colleagues,</span></div><p style="margin-top:0px;margin-bottom:0px"> </p><div style="margin-top:0px;margin-bottom:0px"><span style="font-family:Arial,sans-serif">Thank you for your interest in the Winrock International and U.S. EPA webinar "<strong>Cookstoves for Productive Uses</strong>" with<span class="m_6883919873992936831Apple-converted-space"> </span><span>Initiative Développement, Institutional Stove Solutions (InStove) and SNV Netherlands Development Organisation</span>. This email is to inform you that you can now find the webinar proceedings at<span class="m_6883919873992936831Apple-converted-space"> </span><a id="m_6883919873992936831LPlnk68368" href="http://www.pciaonline.org/webinars" style="color:blue;text-decoration:underline" target="_blank">www.pciaonline.org/webinars</a><wbr>. </span><br></div><div><br></div><div style="margin-top:0px;margin-bottom:0px"><span style="font-family:Arial,sans-serif">Here you will find a full recording of the webinar as well as the presentation slides and written Q&A.</span></div><p style="margin-top:0px;margin-bottom:0px"> </p><div style="margin-top:0px;margin-bottom:0px"><span style="font-family:Arial,sans-serif">Please stay tuned for news on upcoming webinars, and feel free to contact<a href="mailto:moderator@cookstovesandindoorair.org" style="color:blue;text-decoration:underline" target="_blank">moderator@<wbr>cookstovesandindoorair.org</a><span class="m_6883919873992936831Apple-converted-space"> </span>wit<wbr>h any questions.  We look forward to our continued collaboration with you in promoting high quality, clean and efficient cooking technologies and fuels.</span></div><p style="margin-top:0px;margin-bottom:0px"> </p><div style="margin-top:0px;margin-bottom:0px"><span style="font-family:Arial,sans-serif">Best regards,</span></div><p style="margin-top:0px;margin-bottom:0px"> </p><div style="margin-top:0px;margin-bottom:0px"><span style="font-family:Arial,sans-serif">Winrock cookstoves and indoor air team</span></div><br></td></tr></tbody></table></div><p style="margin:0in 0in 0pt;background-color:white;font-family:'Times New Roman',serif;font-size:12pt;background-position:initial initial;background-repeat:initial initial"><span style="font-family:Calibri,sans-serif"> </span></p></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div><font style="font-style:normal;font-variant-caps:normal;font-weight:normal;letter-spacing:normal;text-align:start;text-indent:0px;text-transform:none;white-space:normal;word-spacing:0px;font-family:Arial;font-size:13px"><br></font><span style="font-family:Helvetica;font-size:18px;font-style:normal;font-variant-caps:normal;font-weight:normal;letter-spacing:normal;text-align:start;text-indent:0px;text-transform:none;white-space:normal;word-spacing:0px;float:none;display:inline!important"></span><div style="font-family:Helvetica;font-size:18px;font-style:normal;font-variant-caps:normal;font-weight:normal;letter-spacing:normal;text-align:start;text-indent:0px;text-transform:none;white-space:normal;word-spacing:0px;border-width:1pt medium medium;border-style:solid none none;padding:1pt 0in 0in;border-top-color:black"><font size="3"><font style="font-size:13px"><font style="font-size:11px"><font style="font-size:11px"><font style="font-size:13px"><font style="font-family:Arial;font-size:13px">The information in this message, including any attachments, is the property of Winrock International (discloser), is intended solely for the use of the individual(s) or entity to which this message is addressed, and may contain confidential or privileged information. Therefore, the use or disclosure by a person who is not an intended recipient is prohibited. Use or distribution by the intended recipient is permitted if distribution is pursuant to an agreement with discloser authorizing distribution, or distribution is to those that have been previously approved by the discloser for sharing. If you are not the intended recipient, or the person responsible for delivering this message to the intended recipient, please notify the sender and immediately delete this message.</font></font></font></font></font></font></div></div></blockquote></div><br></div></div><br>______________________________<wbr>_________________<br>
Stoves mailing list<br>
<br>
to Send a Message to the list, use the email address<br>
<a href="mailto:stoves@lists.bioenergylists.org">stoves@lists.bioenergylists.<wbr>org</a><br>
<br>
to UNSUBSCRIBE or Change your List Settings use the web page<br>
<a href="http://lists.bioenergylists.org/mailman/listinfo/stoves_lists.bioenergylists.org" rel="noreferrer" target="_blank">http://lists.bioenergylists.<wbr>org/mailman/listinfo/stoves_<wbr>lists.bioenergylists.org</a><br>
<br>
for more Biomass Cooking Stoves,  News and Information see our web site:<br>
<a href="http://stoves.bioenergylists.org/" rel="noreferrer" target="_blank">http://stoves.bioenergylists.<wbr>org/</a><br>
<br>
<br></blockquote></div><br></div>