<div dir="ltr">Andrew:<br><br>You ask, "<span style="font-size:12.8px">I aslo (sic) wonder how a 900W microwave compares if it is only heating for </span><span style="font-size:12.8px">a few minutes."<br><br>Comparing what? I don't know about energy efficiency, nor do I care, though my sense is, the induction stove is quicker. I would put a mug of water to boil in a microwave, half a liter in a kettle, and two liters on an induction stove. <br><br>(Yes, I confess to boiling water. I just don't measure efficiency.) <br><br></span><span style="font-size:12.8px">What matters to me is 1) the purpose, and 2) whether I need to use a glass or ceramic container or a metal pot and whether I just need to pour out small quantities in three different containers. <br></span><span style="font-size:12.8px"><br>What you may want to think about is a combined microwave/convection oven (a picture below). I inherited one from a friend; it has some 40+ programs for cooking and reheating a wide variety of Indian dishes. I the microwave for making rice, roasting some dry breads (lentil or rice flour) and the grill to warm up sandwiches. <br><br>A few year ago in Vanuatu, I ran out of gas over a 5-day weekend. I cooked a whole Indian meal in microwave, including a milk-based sweet, and used my landlord's toaster for warming breads. <br><br>Whatever cannot be cooked with electricity at home will get outsourced sooner or later. Plus those that can be -- e.g., breads (including tortillas, injeras). <br><br>Fuel-based cookstoves will remain for those who remain poor. It's not as if we have developed usable alternatives for poor households. <br><br>Nikhil<br><br><br></span><div><span style="font-size:12.8px"><br></span></div><div><span style="font-size:12.8px"><br></span></div><div><span style="font-size:12.8px"><img src="cid:ii_15c9eb6f3cce4237" alt="Inline image 1" width="252" height="200"><br><br></span></div></div><div class="gmail_extra"><br clear="all"><div><div class="gmail_signature" data-smartmail="gmail_signature"><div dir="ltr"><div><div dir="ltr"><div><div dir="ltr"><div><div dir="ltr"><div><div dir="ltr"><div><div dir="ltr"><div><div dir="ltr"><div><div dir="ltr"><div><div dir="ltr"><div><div dir="ltr"><div><div dir="ltr"><div><div dir="ltr"><div><font face="georgia, serif">------------------------------------------------------------------------<br>Nikhil Desai</font></div><div><font face="georgia, serif">(India +91) 909 995 2080<br><i>Skype: nikhildesai888</i><br></font><br></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div>
<br><div class="gmail_quote">On Mon, Jun 12, 2017 at 3:18 PM, Andrew Heggie <span dir="ltr"><<a href="mailto:aj.heggie@gmail.com" target="_blank">aj.heggie@gmail.com</a>></span> wrote:<br><blockquote class="gmail_quote" style="margin:0 0 0 .8ex;border-left:1px #ccc solid;padding-left:1ex">On 12 June 2017 at 18:42, Roger Samson <<a href="mailto:rogerenroute@yahoo.ca">rogerenroute@yahoo.ca</a>> wrote:<br>
> Yes solar thermal cooking is not very popular unless you are in fuel short and dry environment. I worked in central China (Gansu) and they had the leading program in the world at the time but it was still mainly used for boiling potatoes and drinking water. The locals still cooked their noodles and sauces on biomass stoves. Biomass stoves remained their primary stove with solar cookers a secondary appliance.<br>
<br>
<br>
I have no experience of solar cooking but can understand this in that<br>
cooking fits into a routine, so lighting the stove and cooking the<br>
meal or heating a drink will be almost automatic to the cook and<br>
having to decide whether to deploy the solar cooker  would need a bit<br>
more consideration. Whereas Anand's solar drying use would be pre<br>
planned and less subject to the vagaries of sunshine at any one<br>
moment.<br>
<br>
<br>
><br>
> If you look at the numbers its electrical cooking fueled by solar panels that looks like its going to get very cheap. In terms of  convenience and safety it doesnt get better than electrical cooking. I think it will largely replace gas stoves in the future.<br>
<br>
Have you access to any of these numbers? Following on from some of<br>
Nikhil's exhortations to use induction hobs I purchase a simple single<br>
pot one. I am impressed, it heats up very quickly for a stir fry and<br>
if I were a better organised cook I could boil rice and set it to<br>
finish in a haybox, stir fry some vegetables and then add some pre<br>
cooked beans and have a meal on the table for four in 30 minutes.<br>
<br>
The question is how much electricity is used and what sized battery<br>
bank I would need to store it?<br>
<br>
I will try to remember to use a watthour meter soon unless you have<br>
already got figures.<br>
<br>
I aslo wonder how a 900W microwave compares if it is only heating for<br>
a few minutes.<br>
<span class="HOEnZb"><font color="#888888"><br>
Andrew<br>
</font></span><div class="HOEnZb"><div class="h5"><br>
______________________________<wbr>_________________<br>
Stoves mailing list<br>
<br>
to Send a Message to the list, use the email address<br>
<a href="mailto:stoves@lists.bioenergylists.org">stoves@lists.bioenergylists.<wbr>org</a><br>
<br>
to UNSUBSCRIBE or Change your List Settings use the web page<br>
<a href="http://lists.bioenergylists.org/mailman/listinfo/stoves_lists.bioenergylists.org" rel="noreferrer" target="_blank">http://lists.bioenergylists.<wbr>org/mailman/listinfo/stoves_<wbr>lists.bioenergylists.org</a><br>
<br>
for more Biomass Cooking Stoves,  News and Information see our web site:<br>
<a href="http://stoves.bioenergylists.org/" rel="noreferrer" target="_blank">http://stoves.bioenergylists.<wbr>org/</a><br>
<br>
</div></div></blockquote></div><br></div>