<div dir="ltr">Neil;<div><br></div><div>There are some other reasons why they are quenching with water.  The Project wants to encourage the people to save the char for biochar and not use it as charcoal.   When they handle the char there will be less dust if it is damp.  Having heard some anecdotal tales of 'spontaneous combustion' (that may have actually been caused by incomplete quenching) of bags of biochar in USA, I suggested that making sure that the char was hydrated before storage was safest.  Without evidence, I speculated that wetting hot char may help to oxidize the surfaces of graphine-like structures, creating negative surface charges.</div><div><br></div><div>Cheers,</div><div>Julien.<br><div><br></div>-- <br><div dir="ltr" class="gmail_signature" data-smartmail="gmail_signature"><div dir="ltr"><div><div dir="ltr"><div><div dir="ltr">Julien Winter<br>Cobourg, ON, CANADA<br></div></div></div></div></div></div></div></div>