<div dir="ltr"><div dir="auto">Teddy, Neil: <br><br>Paal was nearly 85 when he passed away; this April will be <a href="https://wendelborecho.wordpress.com/">15th anniversary</a>. Christa Roth's obituary with beautiful pictures <a href="http://www.ethoscon.com/wp-content/uploads/2015/04/christa-roth-a-tribute-to-paal-wendelbo.pdf">here</a>. I recognize Dean, and got to see Tom Reed and Paul Anderson as well. A couple of other faces are familiar; might have been from my GIZ trip, can't tell. <br><br>Speaking of puritanical emissions, do you know of the movie <a href="https://en.wikipedia.org/wiki/Babette%27s_Feast">Babette's Feast</a>? <br><br>Speaking of Dinesen, then, have you heard of the <a href="http://www.karenblixencamp.com/eco-tourism/csr/cooking-school/">Karen Blixen Cooking School</a>? I can tell they use charcoal, not sure if wood as fuel as well. They could be wonderful testers of cookstoves for both local and international dishes. I propose they be invited to this group. <br><br>Now about the cooking and food smells in Colorado and Delhi. I am worried about Ron, and  urge him to start a clean cookstove campaign in Colorado. Maybe a CoClCoAl.  <br><br>Equitoxicity of PM2.5 is the juicy burger and Integrated Exposure Response the heady brew for the cooks of hysteria. <br><br>Cooking premature deaths from solid fuels with deliberate disregard for emissions from foods.  Or for that matter without regard to foods and nutrition as well. <br><br><div dir="ltr">Nikhil <br><br><br><div>Skype: nikhildesai888</div></div><div dir="ltr"><br>On Mar 8, 2019, at 1:29 PM, Cookswell Jikos <<a href="mailto:cookswelljikos@gmail.com" target="_blank">cookswelljikos@gmail.com</a>> wrote:<br><br></div><blockquote type="cite"><div dir="ltr"><div dir="ltr">Ha! Very true...the smell of a good roast probably adds a few years in just overall happiness! <div><br></div><div><div><div dir="ltr" class="m_1572310129858846132gmail_signature" data-smartmail="gmail_signature"><div dir="ltr"><div><div dir="ltr"><div dir="ltr"><div dir="ltr"><div><font face="arial narrow, sans-serif">Teddy </font></div><div> </div><div><br></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div><div class="gmail_quote"><div dir="ltr" class="gmail_attr">On Fri, Mar 8, 2019 at 8:00 PM <<a href="mailto:neiltm@uwclub.net" target="_blank">neiltm@uwclub.net</a>> wrote:<br></div><blockquote class="gmail_quote" style="margin:0px 0px 0px 0.8ex;border-left:1px solid rgb(204,204,204);padding-left:1ex">On 8 Mar 2019 at 19:09, Cookswell Jikos wrote, quoting the guardian:<br>
<br>
> ''Fine soot and tiny organic particles from gas flames, vegetables, oils<br>
> and fat combined to send harmful PM2.5 particulates in the house to<br>
> levels<br>
> 13 times higher than those measured in the air in central London. Peak<br>
> indoor pollution lasted for about an hour.<br>
<br>
They also combine to create beautiful foody aromas and stimulate the <br>
appetite. Puritanicals - their emissions are more harmful.<br>
<br>
How old was Paal Wendelbo when he died?  His principle detector of TLUD <br>
emissions was inhalation through his nose and the effects on eye watering <br>
wasn't it?<br>
<br>
Neil Taylor  <br></blockquote></div></div></blockquote></div></div>